Michel Veunac, accompagné de
Sylvie Claracq, Pierre Cazenave et Fanny Nasra s'est expliqué de la façon
suivante au sujet de la nouvelle grille tarifaire :
-
les prix
n'avaient pas augmenté depuis 10 ans ( et actuellement, environ 500 000 € de
déficit pour la Mairie a indiqué M Veunac)
-
La loi prévoit
20% d'aliments bio dans les cantines scolaires ( 2015), avec un objectif de 40%
à atteindre. Et le bio coûte plus cher...
-
Volonté de
favoriser les circuits courts d'approvisionnement : plus chers.
-
Alignement sur
les tarifs des villes voisines de l'agglomération.
-
Solidarité : 8
catégories de prix en fonction du quotient familial ( calculé d'après l'avis
d'imposition et non celui de la CAF, a précisé P Cazenave) au lieu de 4
auparavant.
P
Cazenave précise : les 5 premiers seuils concernent 35% des enfants et
correspondent à une baisse du prix de la cantine; les 3 derniers seuils
concernent 43% des enfants dont le repas a vu son prix augmenter.
Une
précision : 21% de familles extérieures à Biarritz.
A noter : mea culpa de M
Veunac concernant le manque de communication de la part de l'équipe municipale
sur la mise en place des nouveaux tarifs.
A retenir :
- décision de lisser les augmentations sur 2 ans. Cette année, soitde janvier 2016 à décembre 2016, mise en place d'une tarification intermédiaire,comme suit :
Quotient familial unité
repas (de jan 2016 à déc 2016)
360 et - 0,60€
361 à 481 1€
482 à 602 1,60€
603 à 723 2,20€
724 à 844 3€
845 à 1000 3,35€ ( et non 3,70)
1001 à 1500 3,60€ ( et non 4,40)
1501 et + 3,80€ ( et non 4,60)
- A partir de janvier 2017, tarifs définitifs avec modification du 7ème seuil :
Quotient familial unité
repas ( à partir de jan 2017)
360 et - 0,60€
361 à 481 1€
482 à 602 1,60€
603 à 723 2,20€
724 à 844 3€
845 à 1000 3,70€
1001 à 1500 4,20€
( au lieu de 4,40€)
1500 et + 4,60€
- Pour 3 enfants inscrits, mise en place d’un tarif dégressif ( une vingtaine de familles concernées selon P Cazenave)
- A Biarritz comme partout, les familles extérieures paient le tarif correspondant au dernier seuil. Le Maire s’est cependant dit prêt à étudier tout cas particulier : ne pas hésiter à prendre contact avec le service Enseignement.
V.P.